Detalhe da pesquisa
1.
Major peptides from amaranth (Amaranthus cruentus) protein inhibit HMG-CoA reductase activity.
Int J Mol Sci
; 16(2): 4150-60, 2015 Feb 16.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-25690031
2.
Influence of home cooking conditions on Maillard reaction products in beef.
Food Chem
; 196: 161-9, 2016 Apr 01.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-26593478
3.
Amaranth oil increased fecal excretion of bile Acid but had no effect in reducing plasma cholesterol in hamsters.
Lipids
; 48(6): 609-18, 2013 Jun.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-23456975
4.
Efeito do processamento na atividade antioxidante do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria) / Effect of processing on the antioxidant activity of amaranth grain
Arch. latinoam. nutr
; 59(4): 419-424, dic. 2009. tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-588631
5.
Efeito do beneficiamento sobre o valor nutricional do peixe mandim Arius spixii / Effect of processing on nutritional value of the mandim fish Arius spixii
RBCF, Rev. bras. ciênc. farm. (Impr.)
; 44(4): 655-667, out.-dez. 2008. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: lil-507929
6.
Identificação de peptídeos hipocolesterolemizantes do isolado protéico do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria) / Identification of peptides hipocolesterolemizantes of protein isolate of the grain amaranth (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria)
São Paulo; s.n; 2008. 115 p. ilus, tab, graf.
Tese
em Português
| LILACS | ID: lil-500947